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2015-12-29 18:05:41   来源:幸福眩晕而至-

中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效;菊花具有疏风清热、平肝明目的功效。杞菊茶是枸杞子和菊花组成,别小看这两味中药,它们搭配起来治疗眼病至少有年的历史。可见,适当食用一点枸杞食品对身体健康是有益处的,但不要把枸杞子当伟哥乱服。枸杞子作为药物也是有适应证和禁忌证的,应该在医师指导下食用。

杞子羊肉丁的食材和亚博官方下载地址:

材料 枸杞子15克,羊腿肉300克,苦瓜75克,水发香菇50克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉15克,汤50克,植物油25克,芝麻油10克。
亚博官方下载地址 1、苦瓜先从中间顺长剖开,去除瓜瓤,与香菇、羊肉均切成丁。羊肉丁用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克拌匀腌渍八味,再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放植物油烧热,下入肉丁炒至变色,下入香菇丁炒匀。烹入余下的料酒、葱姜汁,加汤烧至微熟。下入苦瓜丁、鸡精、余下的精盐略烧。
3、下入枸杞子炒匀,烧至熟透、汤汁将尽,加味精、胡椒粉,用余下的湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘即成。
小诀窍 特点
色泽美观,肉丁软嫩,苦瓜微苦,咸香清鲜。
功效
枸杞子味甘,性平,入肝、肾经,能滋肾补肝、益精明目、生津止渴、润肺止咳。羊肉含蛋白质、脂肪、维生素(B1、B2)、尼克酸、钙、磷、铁、锌等成分,历来为补阳佳品。其味甘,性温,入脾、肾经,能补虚益气、温中暖肾。苦瓜含蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、多种氨基酸等。中医认为,苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。此款菜肴可补肾益精,壮阳疗萎,适宜于年老体弱、阳萎、早泄、月经不调者食用。
操作提示
原料丁一定大小均匀。用小火烧制。
 

慢性萎缩性胃炎:选宁夏枸杞子洗净,烘干打碎分装,每日,分次于空腹时嚼服,个月为个疗程。锅炉上火,下素油适量,待油热冒烟时,倒入绿豆芽、葱丝(或韭菜段、枸杞子煸炒,断生时下精盐、味精,颠翻出锅即可。

枸杞熬粥:枸杞子,粳米,白糖。将枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖分钟即成,佐餐食用,具有滋补肝肾、益精明目的功效。当归、何首乌、鸡肉、枸杞子。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。

杞菊决明茶取枸杞子、菊花、草决明各,沸水冲泡代茶频饮。此方有养肝明目功效,常饮此茶可防治眼睛干涩,视物昏花等症。亚博官方下载地址:核桃仁、枸杞子、女贞子、炒莲子、炒大枣,装瓶或罐内,加入低度白酒,酒应超过中药约厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天适量饮用。

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